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开篇·宴启春序 ——“春盘宜剪三生菜，味赋
【清欢雅韵篇】
鸡油菌功夫汤
“且将新火试新茶，诗笺笋丁 、清欢诗酒趁年华 。雨后浇园菜甲香” 山间春笋脆若新玉 ，徽韵以十四道新味入馔 ，阁探檐角滴落的寻春席新惆怅春日宴。
绿酒一杯歌一遍，滋味醉东
【春风匠心篇】
擂椒海参小炒肉
“紫驼之峰出翠釜 ，味赋方知“人间至味是诗笺清欢”。都成时光里的风雅注脚 。尽是江南烟雨里的鲜灵 。恰似侠客与文士的相逢。邀您共赴一场味蕾与诗意的相逢。
油焖春笋河虾仁
“林间烧笋茶烟湿 ，湘西擂椒炽烈似火 五花肉的脂香化作桥梁 ，玉壶盛雪晓寒消 。
【江湖至味篇】
茶香蜂窝臭鳜鱼
“西塞山前白鹭飞，
泾县茂林糊
“松花酿酒 ，愿以舌尖丈量季节更迭 ，是食材与诗心的唱和 ，桃花逐浪的写意 。
胭脂板栗糕
“小楼一夜听春雨 ，蒸作胭脂色方糕 轻咬如吻落花，将唐宋风雅化入杯盘 ，恍见渔舟唱晚时 ，初春河虾清甜弹牙 浓油赤酱锁住山野本真 箸尖轻挑 ，北国豪情与海派鲜润在此交融。如见水墨徽州里的炊烟人家 。春水煎茶” 皖南秘传的米浆糊 ，一勺入口 ，文火慢炖间缀入初春鲜胡椒 辛香温润如春风拂面 ，
东北酸菜煮青蟹
“金甲澄波霜刃耀，蜂窝脆衣裹挟茶香 一脆一嫩 ，海螺行酒滟波红” 深海花胶凝如脂玉，饮时配以青瓷盏，桃花流水鳜鱼肥” 黄山毛峰茶汤沁入鳜鱼肌理 ，鲜似溪涧 ，河鲜 稠若云霭 ，酸香激出蟹肉甘甜 浓白汤底浮沉琥珀蟹膏，春燕斜簪七宝钗”
当古卷里的东风漫过舌尖,一席以诗为引的春日宴翩然而至 。” 东海海参柔糯如云 ，” 关东老坛酸菜邂逅金甲青蟹 ，山海相逢 刚柔并济，
品味时间：『午餐』11:30–14:00 『晚餐』17:30–21:30
品味专线：0551-6512 6888
品味地点：酒店2F 徽韵阁中餐厅
酒店地址 ：合肥市包河区西藏路1588号
佐以山菌 、安徽高速徽风皖韵酒店徽韵阁中餐厅撷取时令风物 ，暖意自生 。胶质绵密似融雪润喉 一盏入怀 ，
【山野清鲜篇】
鲜胡椒炖花胶
“石鼎斗茶浮乳白 ，水晶之盘行素鳞 。让每一口鲜 ，
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