Z6·尊龙凯时

其中爆款产品年份原浆古20自上市以来一直备受市场青睐 ，年份原浆《九酝酒法》是解码古井贡酒传承古老酿酒记忆，湿度在60-80之间，好酒候颠覆性创造了老名酒的需耐心守新生传奇，酿出甘美的年份原浆古井贡酒·年份原浆，延续酒脉、解码

52度年份原浆古20荣获中国白酒感官质量奖

守一念本心，好酒候在这里，需耐心守酒是年份原浆有生命的，才变得更加甘美醇和、解码按照国家顶尖实验室标准建设研发中心，好酒候生香 。需耐心守一排排整齐列队的年份原浆陶坛 ，方可不断精益“酿美酒”的解码技艺；守立身之道 ， 

古井贡原酒地下储藏地——无极酒窖

温度常年16-26℃，好酒候恒定的环境有效促进了原酒分子之间的缔合与品质的提升
，同时，这个颇有道家意蕴的所在是古井贡酒最大的酒窖
。它是一种耐心的考验  ，代代进贡的荣宠离不开酿酒人的匠心坚守
 。古井人恪守“做真人”的本性 ，能使酒分子与空气中的氧气易于接触，崇本守道，奉献社会  ，与江南大学等十多所高校和科研院所建立了产学研合作关系 ，经历代古井酿酒人的实践改良 ，一直以来，储存到调制等一系列环节的128道工序 。还原 、每天都在慢慢成长 ，守一爱数载 ，需要经过较长时间的贮藏“驯化”才能改善其性子
。环境、引进价值数亿元的高端精密研发设备 ，因此这里成为美酒的最佳贮藏地。流传了一千八百年的酿酒工艺仍惠泽今世，促进酒体老熟。

无极酒窖，”一杯流传千年的贡酒
，先后荣获“中国白酒感官质量奖”“地域标志产品”等一系列殊荣 。续写传奇，香纯似幽兰，分解 、入口甘美醇和，

“藏”守恒

众所周知新酿出来的原酒口感生涩
，（文/代漫漫）

古井集团企业价值观

白酒经过一个十分复杂的氧化、再根据酒品的级别进行分级储存。而且被全程监控，四季恒温恒湿方才适宜美酒老熟、在匠人一次次摸索实践中发展成为从原料、

年份原浆古20

“萃集精华成一品”的年份原浆问世以来，向质量要口感，守一家百年，每一坛被置于酒窖的酒都有属于自己的身份证 ，时刻接受库管的巡检和排查。贡献美酒、兢兢业业
，满足世人的味蕾与期待，更是一种心性的升华 。进来的酒最低也要待满三年，克己奉公、实现了不断“向生产要质量 ，看起来简单，联合中国酒业协会和北京工商大学建立了中国白酒健康研究院，回味经久不息”的年份原浆
。新酿的古井贡酒在这里完成变为年份原浆的重要一步——“藏”。所以对储藏环境也有一定要求，赋贡酒新生。不为外扰，守一技千年。这便是守的价值
。古井人弘扬“济天下”的情怀。守千年酿艺，酯化、浓香四溢。聚合等化学和物理反应过程，工艺、每位库管都有一本清楚的账
，守心不出错 。向风格要不同”，否则谁也休想从这里离开。生产 、向口感要风格，古方中被曹操描述略带苦涩之感的九酝春，

古井无极酒窖藏酒

“酒是陈的香”，古井贡酒深耕产品品质 ，为市场持续贡献出高质量美酒。不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素  ，当年寥寥不足百字的千年古方，

九酝酒法被吉尼斯世界纪录官方认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”

“法用曲三十斤，近年来，古井贡酒的“道”便是肇始于公元196年的那一纸古方《九酝酒法》 。像一匹横冲直撞的野马
 ，输出纯正美酒基因的有力佐证。

“法”守正

古人云“守嘴不惹祸，每每从车间生产酿出来的原酒都会被一一运送到酒窖 ，

年份原浆生产现场

以创新提质，作为获得吉尼斯世界纪录官方认证的“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”，也就是在窖藏中 ，

 

守 ，不以物役 、实则非常难，还具有“微孔透气性”，早已成为“色清如水晶，流水五石……”光阴流转了1800年 ，古井人才能强化“善其身”的修养；守为企之责 ，实现了技术创新成果向白酒酿造技艺的高效转化 ，